โอมากาเสะ ( Omakase ) ในภาษาประเทศญี่ปุ่นมีความหมายว่า ตามใจเชฟ เป็นศิลป์การทำอาหารแบบดั้งเดิมของประเทศญี่ปุ่นเป็นแนวทางการทานอาหารที่พวกเรามิได้เป็นคนเลือกเองแต่ว่าเชฟจะแต่งตั้งเมนูทุกจานให้ท่านมองซึ่งๆหน้า และรอพิจารณาปฏิกิริยาของคุณระหว่างการทาน ในโอมากาเสะหนึ่งชุดจะมีเมนูมากมายซึ่งแต่ละเมนูจะปรุงจากวัตถุดิบที่เยี่ยมที่สุดในทุกๆวัน บอกถึงความละเอียดลออแล้วก็ใส่ใจในทุกขั้นตอนจ้ะ เว้นแต่รสความอร่อยแล้ว การได้ทานอาหารสไตล์โอมากาเสะทำให้เชฟและก็ลูกค้าได้มีความเกี่ยวข้องต่อกัน ทั้งยังยังรู้เกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหาร เรื่องราวทั่วไป ช่วยสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับมื้อของกินของคุณจ้ะ
รายการอาหารขึ้นชื่อของโอมากาเสะ
ในร้านโอมากาเสะนอกจากรายการอาหารซูชิแล้วยังมีรายการอาหารอีกเพียบเลยอีกทั้ง ซาชิมิ เป็นการนำเนื้อดิบจากสัตว์ อย่างเช่น ปลาสมุทรมาหั่นหรือปาดใหม่ๆแล้วกินพร้อมกันกับเครื่องปรุงรสอย่าง โซยุยง รวมทั้ง ทสึมะ (เครื่องเคียง) ต่างๆตัวอย่างเช่น วาซาบิ ขิงดอง หัวผักกาดขูดเส้น และ ใบชิโสะ ทั้งยังมี ซุป อาหารหวาน ทั้งยังสามารถสั่งรายการอาหารเพิ่มอีกอื่นๆที่นอกเหนือจากที่เชฟเสิรฟ์เรียกว่า โอะโคะโนมิ (Okonomi) หรือที่เรียกว่าการสั่งแบบตามใจฉันจ้ะ
แนวทางรับประทานโอมากาเสะ
หยิบซูชิด้วยนิ้วชี้และนิ้วโป้ง
ไม่สมควรเติมวาซาบิหรือโชยุเพิ่ม ควรทานอาหารแต่ละคำในแบบอย่างดั้งเดิมที่เชฟเสิร์ฟมาให้
ถ้าเกิดมีเมนูจำต้องทานคู่กับซอส จิ้มให้เฉพาะชิ้นปลาสัมผัสกับซอส อย่าให้ถูกตัวข้าวด้วยเหตุว่าตัวข้าวจะกระจายตัวออก
ควรทานขิงดองล้างปากระหว่างคอร์สต่างๆ
ข้อกำหนดปฏิบัติเมื่อจะทานโอมากาเสะ
ห้ามกระตุ้นให้เกิดของเหลือ ของเหลือเป็นสิ่งที่รับมิได้ในวัฒนธรรมของกินประเทศญี่ปุ่น ควรแจ้งเชฟถึงจำนวนที่จะกินก่อน
ห้ามใส่น้ำหอมกลิ่นฉุน เพราะบางครั้งก็อาจจะไปกลบกลิ่นและก็รสของเมนูต่างๆ
ห้ามใช้แฟลชถ้าหากได้รับอนุญาตให้ถ่ายภาพ รวมทั้งอย่าทิ้งของกินไว้นานเกินกว่า เพราะเหตุว่าจะทำให้อุณหภูมิและรสชาติเสียไป
ราคาของโอมากาเสะ
ราคาของโอมากาเสะจำนวนมากจะเริ่มที่ 1500-10000 บาท แล้วแต่คุณภาพของวัตถุดิบจ้ะ
สิ่งควรจะทราบก่อนไปกินโอมากาเสะ
1.ควรจะจองล่วงหน้าด้วยเหตุว่าราคาโอมากาเสะช่วงเที่ยงบางร้านบางครั้งก็อาจจะราคาประหยัดกว่าตอนเวลาเย็น และก็ร้านค้าโอมากาเสะส่วนมากรับลูกค้าได้ปริมาณจำกัดจ้ะ
2.ควรแจ้งให้ที่ร้านค้ารู้ดีว่าคุณแพ้อาหารชนิดใด
3.ควรขออนุญาตเชฟก่อนถ่ายภาพหรือถ่ายวิดีโอทุกหน
Ginza Sushi Ichi
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Ginza-Sushi-Ichi.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 2
ร้านค้าโอมากาเสะมีชื่อจากเมืองโตเกียว ญี่ปุ่น การันตีคุณภาพด้วยไม่ชลินสตาร์ 1 ดาว โดยในช่วงเวลานี้มีทั้งหมดทั้งปวง 4 สาขาเป็นที่ ประเทศญี่ปุ่น อินโดนีเซีย มาเลเซีย และก็ที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้าเอราวัณนี่เองค่ะ ให้ผู้ที่ถูกใจโอมากาเสะได้มาลิ้มรสรสชาติของโอมากาเสะของจริงจากประเทศญี่ปุ่น บรรยากาศด้านในร้านมีความเรียบง่ายตามแบบฉบับของคนญี่ปุ่นแม้กระนั้นคุณภาพของวัตถุดิบนั้นอยู่ในระดับพรีเมี่ยมเลยจ๊ะ โดย OMAKASE COURSE มื้อกลางวันราคาเริ่มที่ 1800 บาท ใน 1 หลักสูตรจะมีรายการหลักๆ Appetizer 1 รายการ Sushi 8 คำ Rice 1 รายการ Dessert 1 รายการ ใครกันแน่ที่พึงพอใจต้องการมาทดลองทานสามารถสำรองที่นั่งล่วงหน้า พร้อมสั่งจองวัตถุดิบได้เลยจ๊ะ
เนื้อหาการให้บริการ
ชื่อร้าน : Ginza Sushi Ichi
ราคา : เริ่มต้น 1800-7000 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 11.30 – 15.00 น. / 18.00 -20.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : ชั้น LG อาคารเอราวัณ 494 ถนนเพลินจิต เขตบัววัน จ.กรุงเทพฯ
วิถีทางการติดต่อ : 02- 2500014 / https://www.facebook.com/ http://www.ginza-sushiichi.jp/
Sushi Masato
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Sushi-Masato.jpg)
10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 3
ร้านโอมากาเสะของคุณ Masato Shimizu เชฟเจ้าของร้านที่ได้รับดาวมิชลินสตาร์ 1 ดวง เมื่อครั้งเปิดร้านอยู่ที่นิวยอร์ก จนได้มาขยายสาขาเพิ่มที่กรุงเทพ ทำให้ร้านโอมากาเสะร้านค้านี้เป็นร้านค้าที่จองคิวได้ยากที่สุดลำดับแรกๆของเมืองไทยเลยจ้า โดยรายการอาหารของที่นี่นั้นจะมีเพียงแค่โอมากาเสะสิ่งเดียว โดยเมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาลขึ้นอยู่กับว่าคุณจะมารับประทานในช่วงไหน บรรยากาศภายในร้านมีความง่ายๆแบบญี่ปุ่น มีที่นั่งรอบซูชิบาร์ทั้งปวง 12 ที่นั่ง และก็มีโต๊ะใหญ่ที่นั่งได้โดยประมาณ 6 คน อีก 2 โต๊ะ และที่สำคัญเชฟของที่นี่สามารถพูดภาษาอังกฤษได้ ทำให้เราสามารถเข้าใจในสิ่งที่เชฟแต่งตั้งมาให้พวกเรากินจ้ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Sushi Masato
ราคา : เริ่มต้น 4000 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 3/22 ซอยสวัสดี 1 สุขุมวิท 31 แขวงลำคลองเตย เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110
ช่องทางการติดต่อ : 02-0400015 / https://www.sushimasato.com/
Sushi Niwa
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Sushi-Niwa.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 4
ร้านค้าโอมากาเสะความสามารถคนไทยของคุณบอนด์ ธีรพัฒน์ เลิศเลอสิริประภา เจ้าของร้านของกินประเทศญี่ปุ่นมีชื่ออย่าง Kouen Sushi Bar ได้เปิดร้านโอมากาเสะด้วยความเลื่อมใสที่ว่าคนประเทศไทยก็สามารถทำซูชิที่ดีรวมทั้งอร่อยได้ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพจ้ะ ร้านตั้งอยู่ที่ซอกซอยร่วมฤดีเปิดบริการอีกทั้งตอนกลางวันรวมทั้งยามค่ำคืน ด้านในร้านมีการตกแต่งแบบโมเดิรน์ผสมกับความเป็นญี่ปุ่นแบบเริ่มแรกด้วยสวนแบบญี่ปุ่นให้บรรยากาศผ่อนคลายและที่สำคัญตรงนี้ยังมี Whisky Bar สำหรับในการนั่งดื่มคุยหรือรอกินก็ได้ค่ะ
สำหรับซูชิของที่นี่นั้นเขาให้ความสำคัญเรื่องประสิทธิภาพเป็นสำคัญทำให้ในวันแล้ววันเล่าเมนูจะต่างกันออกไปเพราะวัตถุดิบของทางร้านนั้นมาจากนานาประการพื้นที่ของญี่ปุ่นรวมทั้งมาจากแหล่งธรรมชาติไม่ใช่ฟาร์มเลี้ยงจ้ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Sushi Masato
ราคา : เริ่มต้น 4900-6500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 12.00 – 14.30 น. / 17.00-22.00 น.
สถานที่ : 39/5 ซอยร่วมฤดี 2 เขตบัววัน กรุงเทพฯ
วิถีทางการติดต่อ : 063-4565656 / https://www.facebook.com / http://www.sushiniwabangkok.com/
Sushi Ichizu
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Sushi-Ichizu.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 5
ร้านโอมากาเสะบริเวณสุขุมวิทที่สืบทอดสูตรระดับตำนานอย่าง Sushi Sugita มาโดยตรงแบบไม่ต้องบินไปทานไกลถึงประเทศญี่ปุ่น โดยตรงนี้จะมีการตกแต่งสไตล์ Zen ที่แบ่งได้เป็น 2 ห้องสำคัญๆได้แก่ รอบๆโซนโต๊ะกลมสำหรับมาทานกันเป็นกลุ่มพร้อมจิบเครื่องดื่มรวมทั้งโซนซูชิบาร์ที่เปิดให้นั่งทานแบบเห็นทุกวิธีการทำซูชิของเชฟค่ะ
ร้านค้า Sushi ichizu ได้สืบทอดวัฒนธรรมเริ่มแรกสำหรับในการปั้นซูชิมาจากเชฟมากฝีมือ อย่างเช่น เชฟ Hachiro Mitzutani แห่งร้านซูชิมิชลิน 3 ดาว, เชฟ Sushi Mizutani สุดยอดเชฟซูชิที่ญี่ปุ่นกับเชฟ Takaaki Sugita ที่ร้าน Sushi Sugita ค่ะ การันตีความอร่อยแล้วก็ประสิทธิภาพสมราคา ที่นี่แจ่มแจ้งมีให้เลือก 2 หลักสูตรเป็น Omakase Course โดยจะเสิร์ฟซูชิประมาณ 16 คำขึ้นไป (รวมของกินเล่นและของว่าง) รวมทั้ง Nigiri Course ที่เสิร์ฟซูชิเพียงแค่ 12-14 คำ (รวมของว่างรวมทั้งอาหารหวาน) จ้ะ
เนื้อหาการให้บริการ
ชื่อร้าน : Sushi Ichizu
ราคา : เริ่ม 4000 – 8000 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 17.30 – 22.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 1982 ถนน เพชรบุรีตัดใหม่ แขวง บางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพ 10310
หนทางการติดต่อ : 065-7389999 / https://www.facebook.com/ / https://sushiichizu.com/indexth.html
Sushi Cyu Central World
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Sushi-Cyu-Central-World.jpg)
10 ร้านค้าโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 6
ร้านค้าโอมากาเสะในห้างเซ็นทรัลเวิลด์ที่เปิดให้บริการความอร่อยตลอดวันโดยที่ไม่ต้องจองเป็นรอบเหมือนโอมากาเสะร้านอื่นๆแล้วก็ราคาไม่สูงมากมายเมื่อเทียบกับร้านอื่นๆค่ะ ด้านในร้านแบ่งได้เป็นสองโซนเป็นโซนโอมากาเสะกับโซนร้านอาหารจ้ะ ในโซนโอมากาเสะรองรับที่นั่งได้ 14 ที่นั่ง ให้บรรยากาศที่เรียบหรู สงบ พวกเราสามารถนั่งมองดูเชฟทำซูชิใหม่ๆรวมทั้งทานซูชิที่เสิร์ฟให้ทานจากมือเชฟได้เลยจ้า
ตรงนี้รังสรรค์ความอร่อยโดย เชฟ Yuji Sato เชฟคนประเทศญี่ปุ่นผู้มีประสบการณ์มาเกือบ 30 ปี มาเป็นผู้ดูแลเมนูซูชิให้กับทางร้านค้าจ้ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Sushi Cyu Central World
ราคา : เริ่ม 1950-4500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวี่วัน เวลา 11.00 – 22.00 น.
สถานที่ : ชั้น 3 Central World นิโลบลวัน กรุงเทพฯ
หนทางการติดต่อ : 063-191-5029, 065-731-4844, 065-731-4845 / https://www.facebook.com/sushicyubangkok / http://sushicyu.com/
Yuzu Omakase
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Yuzu-Omakase.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับญี่ปุ่น 7
ร้านโอมากาเสะในสยามสแควร์ที่มีคอนเซ็ปต์ร้านค้าที่แปลกใหม่ โดยการนำส้มยูสึมาเพิ่มรสชาติและกลิ่น ให้มีความอร่อยและโดดเด่นมากเพิ่มขึ้น ผ่านเชฟที่มีประสบการณ์มายาวนานกว่า 10 ปีค่ะ โดยคอรส์ของที่นี่จะมีทั้งหมด 4 คอร์ส ยกตัวอย่างเช่น Omakase Course 2,500 บาท (เฉพาะมื้อกลางวัน) Omakase Course 4,500 บาท Omakase Course 6,500 บาท แล้วก็ The Experience 9,500 บาท โดยหลักสูตรตอนเวลาเย็นจะราคาแพงกว่า กลางวันเพราะว่าจำนวนของกินในคอร์สรวมทั้งวัตถุดิบไม่เหมือนกันค่ะ รายการอาหารของแต่ละคอร์สก็จะถูกแปรไปในทุกๆ2 อาทิตย์ ขึ้นกับวัตถุดิบที่นำเข้ามาค่ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Yuzu Omakase
ราคา : เริ่ม 2500 – 9500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 13.30 น. / 18.00-20.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : สยามสแควร์ ซอย 3 เขตบัววัน กรุงเทพฯ
ช่องทางการติดต่อ : 06-38988989 / https://www.facebook.com/yuzuomakase
Meruto Sushi
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Meruto-Sushi.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้คุณได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 8
ร้านโอมากาเสะในย่านธุรกิจอย่างสาธร ที่เปิดให้คุณได้ลิ้มลองรสพรีเมี่ยมของโอมากาเสะ (https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/)แบบญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ถึงแม้จะบริหารรวมทั้งทำอาหารโดยเชฟชาวไทยแต่รสไม่แตกต่างจากที่ประเทศญี่ปุ่นเลยจ๊า โดยเชฟคนไทยที่นำเข้าวัตถุดิบคุณภาพดีจากญี่ปุ่นผ่านแนวทางการทำแบบเอโดะมาเอะ เป็นในซูชิแต่ละคำจะมีวัตถุดิบหลักเพียงอย่างเดียว ให้ท่านได้สัมผัสถึงรสที่แท้จริงของวัตถุดิบนั้นๆจนมีลูกค้าทั้งคนไทยแล้วก็คนประเทศญี่ปุ่นมากและควรจองคิวล่วงหน้าก่อนมารับประทานนะคะ
เนื้อหาการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Meruto Sushi
ราคา : 9900 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 –22.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 39 ถนน สาทรใต้ ตำบล ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10120
ช่องทางการติดต่อ : 092-3697924 / https://www.facebook.com/
Sushi Kappou Kitaohji
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Sushi-Kappou-Kitaohji.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 9
ร้านโอมากาเสะสุดพรีเมี่ยมที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพตามฤดูกาล ประสมประสานกับศิลปะสำหรับการทำให้ความรู้สึกราวกับไปนั่งอยู่ที่ญี่ปุ่นเลยคะ โดยชื่อร้านมาจาก คัปโปะ (Kappou) ซึ่งเป็นรูปแบบของกินอย่างหนึ่งของญี่ปุ่น หมายถึง การตัดและก็การปรุง โดยร้านอาหารแบบคัปโปะจะมีลักษณะคล้ายซูชิบาร์ มีเคาน์เตอร์ต้อนรับแขก รวมทั้งโต๊ะเพียงไม่กี่โต๊ะ เชฟจะจัดเตรียมของกินทุกสิ่งทุกอย่าง ให้คุณได้เห็นแนวทางการปรุงในทุกขั้นตอนค่ะ โดยบรรยากาศด้านในร้านค้าให้บรรยากาศแบบประเทศญี่ปุ่นแท้ๆทั้งยังสีของร้านและก็ของตกแต่งต่างๆ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้านค้า : Sushi Kappou Kitaohji
ราคา : 4500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.00 – 20.00 น. / 20.00 – 22.00 น.
สถานที่ : 41 ซอกซอย สุขุมวิท 39 (เวิ้ง 39 Boulevard) เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร
ช่องทางการติดต่อ : 02-1600308 / https://www.facebook.com/sushikappou.kitaohji
Fillets
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Fillets.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มรสความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 10
โอมากาเสะแบบร่วมสมัย รังสรรค์เมนูด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์รวมทั้งประณีตบรรจง ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีแล้วก็แปลกใหม่มาให้คุณได้ลิ้มลอง ด้วยประสบการณ์การทำอาหารของเชฟที่มีมายาวนานกว่า 20 ปี ทำให้หลายคนมั่นอกมั่นใจในความสามารถ โดย OMAKASE COURSE ของตรงนี้ราคาจะอยู่ที่ 6,500 บาทค่ะ โดยจะคัดเลือกปลาตามฤดูกาล เปลี่ยนตามของสดที่เข้าแล้วก็ตามอารมณ์เชฟ ตรงนี้พิถีพิถันกับ Uni มาก มีถึง 4-5 ชนิดให้เลือกลองเป็น a la carte หรือจะทานเป็น Uni Tasting Menu หรือจะเป็น Hadate ไข่หอยเม่นประเภท murasaki แบบคัดเลือกพิเศษค่ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Fillets
ราคา : 6500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันแล้ววันเล่า เวลา 11.30 – 14.30 น. / 18.00 – 22.00 น.
สถานที่ : ชั้น 3 The Portico 31 ตรอกข้างหลังสวน เขตนิโลบลวัน จ.กรุงเทพฯ
วิถีทางการติดต่อ : 09-28796882 / https://www.facebook.com/filletsbangkok
Umi
(https://topbestbrand.com/wp-content/uploads/2021/01/Umi.jpg)
10 ร้านโอมากาเสะ คุณภาพดี wpsm_custom_meta type=date field=year ให้ท่านได้ลิ้มลองความอร่อยตามตำรับประเทศญี่ปุ่น 11
ร้านค้าโอมากาเสะที่ทำงานบริหารโดยผู้ครอบครองรวมทั้งเชฟคนไทย แต่ถึงอย่างไรก็ไม่ต้องกังวลถึงความอร่อยเพราะเชฟที่นี่ทำความเข้าใจแนวทางการรวมทั้งสั่งสมเจอการ์ณจากเชฟคนญี่ปุ่นมาอย่างละเอียดลออทำให้รสชาติของซูชิที่เราจะได้รับประทานนั้นอร่อยตามสูตรเจ้าตำรับเลยจ้ะ ในส่วนของวัตถุดิบก็ดีแล้วมีคุณภาพเนื่องจากว่าทางร้านค้าได้บินไปเลือกวัตถุดิบด้วยตัวเอง ให้คุณมั่นอกมั่นใจได้ในทุกคำที่เชฟเสิรฟ์เลยจ้ะ
รายละเอียดการให้บริการ
ชื่อร้าน : Umi
ราคา : เริ่มต้น 2500 บาท
เปิดให้บริการ : เปิดบริการวันอังคาร – อาทิตย์ เวลา 12.00 – 14.00 น. / 18.00 – 23.00 น. หยุดวันจันทร์
สถานที่ : 46/4 ซอกซอยสุขุมวิท 49, ตำบลคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร / เกษรพีลเลจ
ช่องทางการติดต่อ : 02-6626661 / https://www.facebook.com/umi49
เป็นยังไงบ้างค่ะสำหรับร้านค้าโอมากาเสะที่เราเก็บรวบรวมมาให้ในวันนี้ ชื่นชอบกันไหมขา แต่ก่อนที่จะไปเลือกกินอย่าลืมจองคิวและก็ตรวจสอบราคาให้เป็นระเบียบก่อนนะคะเนื่องจากร้านค้าโอมากาเสะส่วนมากแล้วจำเป็นต้องโทรจองคิวล่วงหน้าเพื่อที่เชฟจะได้จัดเตรียมวัตถุดิบให้เราได้พอดิบพอดีจ้ะ ซึ่งถือเป็นวัฒนธรรมการกินโอมากาเสะของคนญี่ปุ่น
โอมากาเสะ
ขอบคุณข้อมูลจาก https://xn--q3ca2aqa9cplh7jzf.com/%e0%b8%a3%e0%b8%b5%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%a7%e0%b9%81%e0%b8%99%e0%b8%b0%e0%b8%99%e0%b8%b3/10-%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2%e0%b8%99%e0%b9%82%e0%b8%ad%e0%b8%a1%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b2%e0%b9%80%e0%b8%aa%e0%b8%b0-%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b9%88%e0%b8%ad%e0%b8%a2%e0%b8%84%e0%b8%b8%e0%b8%93/